Puthu Lanang Malang, Kue Tradisional yang Menggugah Selera Sejak 1935
Di tengah perkembangan kuliner modern, kue tradisional masih mampu memikat hati masyarakat. Salah satunya adalah Puthu Lanang, sebuah kios jajanan yang telah menjadi ikon kuliner Kota Malang sejak tahun 1935. Dengan cita rasa khas dan cara penyajian yang unik, Puthu Lanang tetap diminati oleh berbagai kalangan, baik warga setempat maupun wisatawan.
Sejarah Puthu Lanang yang Berusia Ratusan Tahun
Puthu Lanang didirikan oleh Soepijah pada tahun 1935. Awalnya, kios ini hanya menjual kue putu, tetapi seiring waktu, Puthu Lanang berkembang menjadi salah satu tempat jajanan yang paling dikenal di Kota Malang. Saat ini, kios tersebut dikelola oleh Siswojo, putra Soepijah, yang terus mempertahankan resep dan cara pembuatan kue yang sama seperti dulu.
Proses Pembuatan yang Unik dan Menarik
Kue putu Puthu Lanang dibuat dengan bahan-bahan alami seperti tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Adonan yang telah dicampur kemudian dimasukkan ke dalam tabung bambu dan dikukus selama sekitar lima menit. Proses ini memberikan tekstur yang lembut dan aroma yang khas.
Setiap hari, Puthu Lanang mampu menghabiskan hingga 600 porsi kue. Pengunjung bisa melihat langsung bagaimana Siswojo dan timnya bekerja, mulai dari mencampur bahan hingga menyajikan kue yang siap dinikmati.
Menu yang Beragam dan Harga Terjangkau
Selain kue putu, Puthu Lanang juga menjual berbagai jenis jajanan tradisional lainnya seperti lupis, cenil, dan klepon. Semua menu ini menggunakan bahan dasar yang sama, yaitu kelapa dan tepung, serta disajikan dengan olesan gula Jawa yang manis dan lezat.
Harga untuk satu porsi kue biasanya berkisar antara Rp 10.000. Untuk mencoba berbagai jenis kue, pengunjung bisa memilih menu campur, yang mencakup putu, cenil, lupis, dan klepon dalam satu daun pisang.
Keunikan dan Daya Tarik Puthu Lanang
Puthu Lanang tidak hanya menawarkan kue yang lezat, tetapi juga memiliki keunikan dalam hal penyajian dan pengalaman. Lokasi kiosnya yang strategis, berada di Gang Buntu, Jalan Jaksa Agung Suprapto, membuatnya mudah ditemukan. Di sini, pengunjung bisa melihat langsung proses pembuatan kue dan merasakan atmosfer tradisional yang kental.
Selain itu, Puthu Lanang juga menerima pesanan tumpeng putu yang beraneka warna, cocok untuk acara spesial atau perayaan tertentu. Pesanan ini umumnya datang dari instansi pemerintah, swasta, bank, atau pengusaha.
Rekomendasi untuk Wisatawan
Bagi para traveler yang ingin mencoba kue tradisional Indonesia, Puthu Lanang adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Selain rasanya yang lezat, pengalaman menikmati kue secara langsung di lokasi aslinya akan memberikan kesan yang tak terlupakan.
Lokasi kios ini sangat mudah ditemukan. Cukup cari mobil atau motor yang parkir di sebelah utara diler motor Kawasaki. Tempatnya berdempetan dengan studio foto, sehingga mudah dikenali.
Pertanyaan Umum (FAQ)
Apa saja jenis kue yang tersedia di Puthu Lanang?
Puthu Lanang menyediakan berbagai jenis kue tradisional seperti putu, lupis, cenil, dan klepon.
Bagaimana cara memesan tumpeng putu?
Puthu Lanang menerima pesanan tumpeng putu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan acara Anda.
Apakah Puthu Lanang hanya menjual kue putu?
Tidak, Puthu Lanang juga menjual berbagai jajanan tradisional lainnya seperti cenil dan lupis.
Bagaimana cara menemukan lokasi Puthu Lanang?
Puthu Lanang berada di Gang Buntu, Jalan Jaksa Agung Suprapto, Malang. Cari mobil atau motor yang parkir di sebelah utara diler motor Kawasaki.
Apakah harga kue di Puthu Lanang terjangkau?
Ya, harga kue di Puthu Lanang cukup terjangkau, mulai dari Rp 10.000 per porsi.
Penutup
Puthu Lanang bukan hanya sekadar kios jajanan, tetapi juga simbol keberlanjutan budaya kuliner Indonesia. Dengan cita rasa yang khas dan cara penyajian yang tradisional, Puthu Lanang tetap menjadi pilihan utama bagi para pencinta kue tradisional. Bagi yang ingin merasakan pengalaman kuliner yang autentik, Puthu Lanang adalah destinasi yang tak boleh dilewatkan.
